Mitybos vertė :
„Hawthorn“ yra maistinių medžiagų turtingas vaisius, kuriame gausu vitamino C, organinių rūgščių, dietinių skaidulų ir įvairių antioksidantų komponentų. Tai daro teigiamą poveikį virškinimo skatinimui ir širdies ir kraujagyslių sveikatos apsaugai. Unikalus mitybos komponentų derinys daro jį labai vertinamą tiek tradicinėje mitybos terapijoje, tiek šiuolaikinėje mityboje.
Vitaminas C: Hawthorn turi daug vitamino C (apie 53 mg/100 g), tai yra 1,5 karto didesnis nei citrinos. Jis turi antioksidantų ir imuniteto stiprinantį poveikį, taip pat padeda skatinti geležies absorbciją.
Organinės rūgštys: Hawthorn sudėtyje yra organinių rūgščių, tokių kaip malio rūgštis ir citrinos rūgštis, kurios gali stimuliuoti virškinimo sulčių sekreciją, pagerinti apetito praradimą ir palengvinti riebių maisto produktų sukeltą pilvo pūtimą.
Dietinių skaidulų: kas 100 gramų hawthorn yra apie 3,1 gramo dietinių skaidulų, kurie gali skatinti žarnyno peristaltiką, pagerinti vidurių užkietėjimą ir padėti sumažinti lipidą kraujyje.
Funkcija:
1. Skatinti virškinimo funkciją:
Organinės rūgštys (pvz., Malio rūgštis ir citrinos rūgštis) Hawthorn ekstrakte gali skatinti skrandžio rūgšties sekreciją, sustiprinti skrandžio proteazės aktyvumą, padėti suskaidyti riebalus ir baltymus maiste ir palengvinti tokias problemas kaip pūtimas ir apetito praradimas. Ypač tinkamas nevirškinimui po riebios dietos.
2. Kraujo lipidų ir širdies bei kraujagyslių apsaugos reguliavimas
Flavonoidai, tokie kaip kvercetinas ir hiperozidas, gali slopinti cholesterolio sintezę, sumažinti mažo tankio lipoproteinų (MTL) lygį ir padidinti didelio tankio lipoproteinų (DTL) kiekį, taip pagerindami lipidų metabolizmą. Be to, jo kraujagyslių poveikis padeda sumažinti kraujospūdį ir sumažinti aterosklerozės riziką
3. Polifenoliai Hawthorn ekstrakte gali pašalinti laisvuosius radikalus, sumažinti oksidacinio streso pažeidimą ir apsaugoti ląstelių sveikatą. Jo priešgalvos žaliavos savybės gali turėti tam tikrą pagalbinį poveikį su lėtinėmis uždegimu susijusiomis ligomis, tokiomis kaip riebi kepenys ir metabolinis sindromas.
Padėkite mažesnį cukraus kiekį kraujyje
.
4. Tyrimai parodė, kad hawthorn polisacharidai gali padėti išlaikyti cukraus stabilumą kraujyje, padidindami jautrumą insulinui ir atidėjus cukraus absorbciją, tačiau jų poveikis yra lengvas ir reikalauja papildomų priemonių.
Taikymas:
„Hawthorn“ ekstraktas yra maisto rūšies žaliava, plačiai naudojama tokiose pramonės šakose kaip maisto ir sveikatos produktai, ir yra labai palanki natūraliam sveikatai ir turtinga mityba.