Griebų baltymuose neapdorota ryžių baltymų (BV) ir baltymų valentingumo (PV) kaina yra didesnė nei kitų baltymų. Ryžių baltymų aminorūgščių sudėtis yra subalansuota ir pagrįsta, o aminorūgščių kiekis yra didelis, o tai yra nepalyginama su kitais augalų baltymais. Reičių baltymai pripažįstami kaip aukšta kokybė. Mūsų ryžių baltymai yra savo gamyklos gamybos produktas, kaina yra palankesnė gamyklos kaina, kalbant apie kokybę, mes turime profesionalią laboratoriją produktų testavimui ir sertifikatų autentifikavimui.
Mitybos vertė :
1. Ryžių baltymų kokybė yra pranašesnė už kviečių baltymus ir kukurūzų baltymus. Jame yra aukštos kokybės lizinas ir yra mažai alergeniškumo, todėl ryžių baltymai yra labai tinkami kūdikių maistui vystytis.
2. RICE baltymai gali sumažinti hipertenziją.
3. Ryžių baltymų veikimas reguliuojant žmogaus fiziologiją ir užkirsti kelią ligoms. Kinijos sveikatos apsaugos ministerija patvirtino kaip vieną iš funkcinių maisto produktų, turinčių reguliavimo imunitetą.
Produkto savybės:
Ryžių baltymų peptidai turi mažą molekulinę masę (paprastai mažesnę kaip 1000 daltonų) ir gali apeiti virškinimo trakto virškinimo žingsnius ir būti tiesiogiai absorbuojami per žarną, su dideliu biologiniu prieinamumu. Kūdikiams, pooperaciniam atsigavimui pacientams ar asmenims, turintiems sutrikusio virškinimo funkcijos, galima greitai papildyti aminorūgštis ir energiją, kad būtų išvengta netinkamos mitybos, kurią sukelia nepakankami virškinimo fermentai.
Taikymas : Naudojamas sveikatos gėrimams, pagardams, gėrimams gaminti, funkcinį maistą, maisto priedus ir kt.
Funkcija :
Ryžių baltymų peptidai ne tik teikia mitybą žmogaus organizmui, bet ir turi tokias funkcijas kaip imuninės sistemos reguliavimas, mineralų absorbcijos skatinimas ir pernelyg didelių laisvųjų radikalų išvalymas organizme, kurie daro didelę įtaką ligų prevencijai ir sveikatos apsaugai. Esami tyrimai parodė, kad ryžių baltymų peptidai turi įvairią biologinį aktyvumą, įskaitant antioksidantus, mažesnį kraujospūdį, imuninį reguliavimą, gliukozės kiekį kraujyje, anti-senėjimo ir kovos su vėžiu poveikį.
*Imuninis reguliavimas
Tyrimai nustatė, kad specifiniai peptidų segmentai ryžių baltymų peptiduose, tokiuose kaip glutamino peptidai, gali suaktyvinti makrofagus ir T limfocitus, padidindami imuninį atsaką. Eksperimentai parodė, kad jis gali padidinti antikūnų kiekį gyvūnų modeliuose ir neutralizuoti imuninės sistemos slopinimą, kurį sukelia tokie vaistai kaip ciklofosfamidas.
*Antioksidantų ir anti-senėjimo žaliavų poveikis
Ryžių baltymų peptiduose gausu sieros turinčių aminorūgščių (pvz., Cisteino) ir hidrofobinių peptidų, kurie gali panaikinti laisvuosius radikalus (tokius kaip hidroksilo radikalai ir DPPH radikalai) ir slopinti lipidų peroksidacijos reakcijas. Eksperimentai su gyvūnais parodė, kad ilgalaikis suvartojimas gali sumažinti oksidacinių streso žymenis (tokius kaip MDA) ir padidinti antioksidantų fermentą (SOD, GSH PX). (MTL). Klinikiniuose tyrimuose pacientai, sergantys hiperlipidemija, po 8 savaičių nuolatinio vartojimo vidutiniškai sumažėjo 15% –20% trigliceridų kiekio, be jokio reikšmingo šalutinio poveikio.
* Mankštos atkūrimas ir raumenų taisymas
Esminis ryžių baltymų peptidų aminorūgščių santykis yra artimas žmogaus kūno reikalavimams, ypač dideliam leucino kiekiui, kuris gali stimuliuoti raumenų baltymų sintezę. Papildymas po mankštos gali sumažinti laktato kaupimąsi ir sutrumpinti atsigavimo laiką. Atliktas sportininkų tyrimas rodo, kad kasdienis 20 g suvartojimas gali pagerinti raumenų ištvermę 10–15%.