Kas yra liposominiai kurkumino milteliai?
Kas yra liposominis kurkuminas?
Liposominis kurkuminas, panaudojant jo antioksidacines savybes, gali būti dedamas kaip funkcinis maisto ingredientas į funkcinius gėrimus, pusryčių dribsnius, maistą pakeičiantį maistą ir kt., padedant vartotojams papildyti antioksidacinius komponentus. Tuo pačiu metu jis taip pat gali būti naudojamas kaip pagalbinė sudedamoji dalis specialiuose maisto produktuose, siekiant tinkamai praturtinti maisto skonį. Be to, liposomų kurkuminas taip pat gali būti naudojamas kaip mitybos stipriklis, siekiant pagerinti produktų maistines savybes, ir plačiai naudojamas medicinos ir kosmetikos srityse.
Kodėl mums reikia liposomų?
Geresnis biologinis prieinamumas. Liposomos gali skatinti maistinių medžiagų įsisavinimą ir taip pasiekti didesnį biologinį prieinamumą.
Liposomų absorbcijos per žarnyno ląsteles schema
Dvigubas lipidinis liposomų sluoksnis turi panašią struktūrą kaip žarnyno ląstelių membrana, todėl žarnyne lengviau pasisavinamos maistinės medžiagos ir pasiekiamas didesnis biologinis prieinamumas.
Penki pagrindiniai liposomų produktų pranašumai:
*Didelis biologinis prieinamumas: tradicinis geriamasis glutationas yra lengvai skaidomas skrandžio rūgšties ir virškinimo fermentų, todėl biologinis prieinamumas yra mažas; Liposominė forma gali veiksmingai išvengti virškinimo sistemos pažeidimų, kelis kartus padidinti absorbcijos greitį ir užtikrinti, kad daugiau veikliųjų medžiagų patektų į ląstelių vidų, kad padarytų savo poveikį.
*Aukštas kapsuliavimo efektyvumas: užtikrina produkto efektyvumą;
* Elektroninė mikroskopinė fotografija: liposomų autentiškumo tikrinimas;
* Nano skalės dalelių dydis: naudojant homogenizacijos technologiją užtikrinamas vienodas nanoskalės dalelių dydis, mažesnis nei 10 mm;
* Dėl gero stabilumo ir puikaus dispergavimo formulę lengva tepti ir įsisavinti.
Produkto privalumai:
* Geras tirpumas vandenyje ir lengvai įsisavinamas žmogaus organizme;
* Naudojant saulėgrąžų fosfolipidus be alergenų (ne GMO);
*Liposomų technologija gali padidinti kurkumino absorbcijos greitį;
*Galima naudoti kietosioms kapsulėms, premiksams ir kitoms produktų rūšims;